비타민 B군은 총 8가지의 수용성 비타민을 통칭하는 말로, 각각의 비타민이 우리 몸의 대사 활동에 중요한 역할을 합니다. 특히 에너지 생성, 세포 대사, 뇌 기능, 호르몬 균형 등에 필수적이며, 다이어트 시 결핍되기 쉬운 영양소입니다.
- B1 (티아민): 탄수화물 대사를 돕고 피로 회복에 효과적
- B2 (리보플라빈): 지방과 단백질 대사에 관여
- B3 (나이아신): 에너지 생산과 혈액 순환 촉진
- B5 (판토텐산): 지방산 합성과 스트레스 조절
- B6 (피리독신): 단백질 대사 및 신경 전달 물질 생성
- B7 (비오틴): 지방, 탄수화물, 단백질 대사 지원
- B9 (엽산): 세포 생성과 혈액 건강 유지
- B12 (코발라민): DNA 합성과 신경계 기능 유지
다이어트 중 비타민 B군이 부족하면 어떤 문제가 생기나요?
다이어트를 할 때 음식 섭취가 줄어들면 자연스럽게 비타민 B군의 섭취량도 감소하게 됩니다. 특히 저탄수화물 식단이나 단식 위주의 다이어트를 할 경우 에너지 대사에 문제가 생길 수 있습니다. 대표적인 증상으로는 피로감, 집중력 저하, 근육통, 손발 저림, 기분 변화 등이 있으며, 장기적으로는 기초대사량 저하로 인해 오히려 체중 감량이 어려워질 수 있습니다.
비타민 B군과 기초대사량의 관계
비타민 B군은 **기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)**을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다. 체내에서 섭취한 탄수화물, 지방, 단백질을 에너지로 전환하는 과정에서 B군 비타민이 효소 역할을 하며, 이를 통해 신진대사가 활발하게 유지됩니다.
만약 B군 비타민이 부족하면 에너지 생산 효율이 떨어져, 동일한 운동과 식단을 병행해도 체중이 쉽게 빠지지 않는 경우가 발생합니다.
비타민 B군, 어떻게 섭취해야 할까?
비타민 B군은 대부분의 경우 음식에서 섭취할 수 있지만, 다이어트 중에는 흡수량이 부족할 수 있으므로 **영양제 섭취**도 고려해야 합니다. 아래는 비타민 B군이 풍부한 대표적인 식품입니다:
- 현미, 통곡물
- 달걀, 우유
- 육류 (특히 간, 닭가슴살)
- 녹색 잎 채소
- 견과류
또 복합비타민 형태로 나오는 **비타민 B군 영양제**를 하루 한 번 섭취하면 보다 안정적인 체중 감량과 활력을 기대할 수 있습니다.
결론: 비타민 B군은 다이어트의 숨은 열쇠
건강한 다이어트를 위해서는 칼로리만이 아닌 **영양 균형**이 필수입니다. 비타민 B군은 에너지 대사를 원활히 하고 기초대사량을 유지해 체중 감량을 보다 효과적으로 만들어줍니다. 특히 만성 피로를 느끼거나, 체중이 정체되어 있다면 비타민 B군의 섭취를 점검해보는 것이 좋습니다. 단기간의 감량보다 중요한 것은 지속 가능한 다이어트입니다. 오늘부터라도 비타민 B군 섭취에 신경 써보세요.